ФОРМЫ ХЛЕБНЫЕ

Наименование

Вес (кг)

Масса хлеба

Внешний вид

Высший

Пшенич.

КРУГЛЫЕ

№1 ДМз (170 х 130 х 75 мм)

0,7

1

№2 ДМз (190 х 150 х 93 мм)

№17 А (180 х 135 х 95 мм)

ОВАЛЬНЫЕ

№7 О (230 х 110 х 105 мм)

№7-1 О (220 х 90 х 40 мм)

0,25

0,2

№ 10 О (220 х 115 х 115 мм)

№11 О (150 х 100 х 100 мм)

БАТОННИЦЫ

250 х100 х30 мм

295 х 105 х 30 мм

ОДИНОЧНЫЕ

Ромовая баба (60 х50х90 мм)

№ 17 В (210х170х35 мм)

№ 17 Р (110х85х90 мм)

Кексница (160 мм)

Кексница (210х140х70 мм)

ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ

№10 (215 х 105 х 105 мм)

0,48

0,56

0,83

№10-1 (190 х 92 х 93 мм)

№10-2 (200 х 96 х 93 мм)

№10-3 (197 х 90 х 103 мм)

№11 (145 х 100 х 100 мм)

0,3

0,32

0,49

№11A (170 х 95 х 90 мм)

№11Б (165 х 105 х 100 мм)

№12 (160 х 80 х75 мм)

0,27

0,22

0,32

№14 (190 х 80 х 50 мм)

0,26

0,24

№7 (225 х 110 х 115 мм)

0,56

0,67

1

ТОСТЕРНЫЕ

Тостерная (287 х 115 х 95 мм)

Тостерная (190 х 90 х 90 мм)

Треугольная (180 х 100 х 80 мм)

ВОЛНИСТЫЕ

Волнистая (230х93х93 мм)